13 Mai um 23:12:45
Епифанова Марина
Надо почитать)))
Шалаева Татьяна
Самые основные, какие?:)
Карк Алексей
Татьяна, Самое основное - никакой алкашки! Вообще! Здоровье и алкоголь вещи не совместимые. Также надо читать этикетки на продуктах и, самое главное, понимать написанное - это уже целая отдельная область знаний. Главное правило - чем меньше компанентов в составе, тем продукт безопаснее. Если Вам интересно, то я могу подробнее расписать тему питания, поделиться своими знаниями, полученными с 2018 года.
Шалаева Татьяна
Буду благодарна 🙏🙏🙏😍
Карк Алексей
1) Питание неразрывно связано с потреблением воды, чистым воздухом и физ. нагрузками. Если чем-то из этого пренебрегагать, то польза будет минимальной😐
Карк Алексей
2) Однозначно можно и нужно есть: овощи, фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, зелень; из мясного - филе грудки курятины и индейки (из домашней птицы менее вредная курица, а из птицы агрохолдингов менее вредна индейка); рыбу можно только морскую, самый лучший вариант это тунец; печень куриная, индейки, трески; яйца; мëд; из круп - гречка, бурый рис, также овсянка, ячка и перловка, но на себе я их пока не проверял; мука - ржаная, гречишная, амарантовая (последнюю сам пока не проверил); масла растительные - оливковое (сам использую), льняное, рыжиковое, конопляное (применял пока мало)..
Карк Алексей
3) Что пить. Единственный правильный вариант это чистая вода! В порядке убывания - родниковая, бутилированная, фильтрованная. Также можно морсы, соки и компоты своего приготовления; лимонную, медовуя водичку; гранатовый сок (только тот, что по вкусу похож на сок, получающийся, когда жуешь гранат). Можно какао, но без фанатизма. Нежелательно - газировку, пакетированные соки, квас (в них много всякой бяки). Нельзя кофе, чай, кипрей, цикорий, алкаголь.
Карк Алексей
4) Есть можно, но без фанатизма - молочка, чëрный (ржаной) хлеб, бананы, помидоры, горох, говядина, говяжья печень, перец.
Карк Алексей
5) Нельзя есть: свинину, картофель, пшеницу в любых еë вариантах (в т. ч. белый хлеб, макароны, выпечка, печеньки), дрожжи, грибы, сою, кукурузу.
Карк Алексей
6) Как готовить. Можно - варить, тушить, парить, печь в духовке, запекать на живом огне. Нельзя - жарить, т. к. масло при жарке выделяет большое количество канцерогенов, а сковородки и духовки их ещë и накапливают. Также лучше отказаться от использования микроволновки (понятно что это очень удобно, но для здоровья швах).
Карк Алексей
7) Посуда. По материалу можно дерево, стекло, фарфор, металл (особенно серебро и титан). Нельзя алюминий и пластик во всех проявлениях, т. к. его микрочастицы очень легко впитываются в пищу и организм. В идеале после покупки все продукты сразу же перекладывать из магазинной упаковки в домашнюю посуду.
Шалаева Татьяна
👍 есть темы которые надо усовершенствовать- беру на заметку ☝
Карк Алексей
Это ещë не всë, чуть попозже допишу))
Епифанова Марина
Интересно, почему нельзя пить цикорий и нельзя есть кукурузу?
Карк Алексей
И цикорий, и кукуруза к сожалению почти на 100% уже ГМО-культуры. В принципе людям старших возрастов, кто уже родил всех своих детей, употреблять их можно. А молодëже не стоит.
Епифанова Марина
Ого, интересный факт
Ермолова Светлана
Интересно, спасибо за тезисы:) никакой алкашки - 1000%!)
Карк Алексей
8) По соли и сахару. По ним нужен баланс - здесь вредны как их избыток, так и недостаток. Для каждой возрастной группы есть свой уровень, через сдачу крови на электролиты (соль) и глюкозу (сахар) можно определить ваш текущий уровень и далее через питание корректировать его до необходимого.
Карк Алексей
9) По БАДам. Ими допускается восполнение недостатка витамина Д, так как в наших широтах его недостаток есть у всех и восполнить его по другому проблематично((( Все остальные витамины и минералы вполне успешно можно получать через продукты питание, БАДы тоже работают, но это всë же фарма/химия, а не натур. продукт.
Карк Алексей
10) Мороженное можно, но только ввиде белого пломбира. Шоколадная плëнка, цветная начинка и вафельные стаканчики/пластины в мороженном это уже бяка.
Карк Алексей
11) Сердечно-сосудистые заболевание - самая распространëнная причина смерти в нашей стране. Сосуды забиваются бляшками, сердцу тяжелее качать кровь, сердце постепенно "садиться", дальше ничего хорошего. Признак - высокий уровень гомоцестеина в крови. Определяется тоже через сдачк крови на анализ. Продукты которые помогли мне лично снизить гомоцестеин - паштет из печени гусь (покупаю во Вкусвилле) и тыквенные семечки, а также гранатовый сок и чеснок.
Карк Алексей
12) Хороший вариант корректировать питание (мне он помог) это сдача крови (можно в ближайшей лаборатории с хорошими отзывами). Я сдаю раз в три месяца, по следующим позициям: Общий анализ крови с СОЭ и лейкоформулой; общий белок; глюкоза; кальций; магний; гомоцистеин; холестерин общий; ЛПВП; ЛПНП; ферритин; инсулин; Т3; Т4; ТТГ; витамин Д; электролиты (калий, натрий, хлор). Цена - 8-12 тыс.рублей. Лаборатория уже выдает результы где указано какие показатели выше нормы, а какие ниже. С результатами можно и к доктору-нутрицологу, можно и самостоятельно разобраться и вникнуть в тему, и опираясь на них корректировать питание. Я сам уже более-менее наблатыкался))) Такой вот научный подход!